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Sin alcohol

Viña Apaltagua lanza un zumo natural de granada

Vitapome
Vitapome de Viña Apaltagua.

Viña Apaltagua, una de las más punteras en Chile, acaba de lanzar un producto que no es muy común encontrar entre los catálogos de un viñedo: un zumo natural. Se trata de Vitapome, un zumo de granada 100% natural y sin aditivos, simplemente pasteurizado.

Las granadas que utilizan para el zumo son cosechadas a mano entre los meses de abril y mayo (otoño en Chile). Se aseguran de que la granada se recoja en su momento óptimo de maduración y luego la someten a un proceso de desarilado, esto es separar la parte de fruta de la parte membranosa, para conseguir un sabor 100% a granada.

El desarilado también lo hacen a mano. Estamos deseando pasar por Chile para probarlo.

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