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Cervezas

Las cervezas de Navidad

Las cervezas de Navidad tienen cada vez más presencia en España pero ¿cuál es su origen?. Años antes de la Primera Guerra Mundial se comenzó a elaborar por tradición una cerveza especial para las fiestas navideñas en Bélgica.

Pequeños pueblos de Flandes elaboran en septiembre una cerveza que dejaban en barrica hasta la fiesta de San Nicolás. El resultado lo consumían entre los empleados de la fábrica y los vecinos del pueblo. Lo que sobraba se comercializaba y así fue cómo se inició la tradición de las cervezas de Navidad.

Las cervezas de Navidad tienen una graduación por encima del 6º aunque hay algunas que pueden llegar a los 14º como la ‘Samichlaus’. Suelen ser cervezas con muchas especias como canela, jengibre o vainilla. Se venden con un etiquetado especial con motivos navideños o diseños más sofisticados.

En España sólo tres de las principales cerveceras sacan su edición de Navidad.

La Estrella de Navidad, de Estrella de Galicia:

La Cerveza de Navidad, de Damm:
navidad

La Cruzcampo Edición Navidad, de Cruzcampo:

Si eres aficionado a las cervezas de Navidad no te pierdas el Christmas Beer Festival, 17 y 18 de diciembre en Essen.

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